Sous-Chef/in
Gut Kump Hendrik Wilms-Schulze Kump Referenznummer: 10000-1196893653-S- Arbeitszeit: Vollzeit
- Arbeitsort: Hamm, Westfalen (Nordrhein-Westfalen)
- Unternehmensgröße: Zwischen 6 und 50
- Art des Arbeitsvertrags: Unbefristet
- Online seit: 18.07.2024
Aufgrund der Vielfalt unseres Hauses sind wir ständig auf der Suche nach neuen Teammitgliedern in verschiedenen Positionen. Wir suchen zu sofort oder nach Vereinbarung: Souschef (m/w/d).
Dein Aufgabenbereich
Folgende Tätigkeiten erwarten dich bei uns:
Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien Kontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Koordination und Umsetzung von Buffets, Banketts und a la carte Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
Dein Profil
Diese Kenntnisse und Fähigkeiten solltest du mitbringen:
Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen –frische Küche Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten Hoher Qualitätsanspruch Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken und Handeln Kommunikationsstärke, Teamgeist, Zuverlässigkeit verantwortungsvoller, positiver Führungsstil AEVO von Vorteil
Unsere Leistungen
Das darfst du bei uns erwarten:
übertarifliche und leistungsorientierte Bezahlung mit Stundenkonto frische, hochwertige Küche ein motiviertes Team gutes Betriebsklima großartige Teamvorteile wie z. B. kostenfreie Verpflegung und einmal wöchentlich kostenlose Massage im Betrieb Finanzierung und Freistellung Ausbilderschein
Dein Kontakt zu uns
Solltest du Rückfragen zu der Ausschreibung oder dem Bewerbungsprozess haben, stehen wir selbstverständlich zur Verfügung.
Bitte zögere nicht und kontaktiere gerne:
Herrn Hendrik Wilms-Schulze Kump E-Mail: wsk@gut-kump.de Telefon: 02385 / 921260
Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.
