Koch/Köchin

Wir suchen für unser kleines Gasthaus eine Person, die sowohl als Koch/Köchin als auch als Hotelfachmann/-frau arbeiten kann.

Voraussetzung: Team- und Konfliktfähigkeit Initiative und Einsatzbereitschaft Flexibilität Sprachkenntnisse Deutsch und Englisch

Aufgaben Küche: Speisen entsprechend den Vorgaben anrichten und optisch ansprechend garnieren Vorbereitungen für das Abendgeschäft treffen Herstellung und Zubereitung der Speisen Am Abend Vorbereitungen für den nächsten Tag treffen, bestellte Speisen in der korrekten Reihenfolge an das Bedienungspersonal ausgeben Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und Zutaten, korrekte Trennung der Abfälle Kontrolle der Kühlhäuser und Lager Bestellungen für den eigenen Posten vorbereiten Warenannahme Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in die verschiedenen Kühlräume Alle Arbeitsflächen und den Küchenbereich allgemein reinigen und desinfizieren Sauberkeit im Küchenbereich prüfen

Aufgaben Hotel: Hotelzimmerreinigung Sauberkeit im ganzen Gasthaus sicherstellen Empfang der Hotelgäste Verantwortlichkeit für die Gästezimmer inklusive Check-in und Check-out Betreuung und Beratung der Hotelgäste für einen optimalen Aufenthalt

Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.