Cuisinier/ère

In unseren historischen Gewölben sowie in unserem Garten im Schatten der Veste Oberhaus erleben die Gäste urige Wirtshaustradition. Für Reisegruppen, Betriebsfeiern, familiäre Feierlichkeiten sowie jede andere Art von Festivität bieten wir das perfekte Ambiente. Wir verwöhnen mit bayerischen Schmankerln, herzhaften Leckereien, heimischen Bierspezialitäten, Steirischem und Wachauer Wein. Das ALTE BRÄUHAUS befindet sich im Herzen der Passauer Altstadt, direkt an der sogenannten Hängebrücke über die Donau.

Wir suchen ab sofort eine/n

KOCH/KÖCHIN (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Selbständige, verantwortungsvolle Zubereitung von bayerischen (Leib-)Speisen.
• Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche mit und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden.
• Sie arbeiten im Team, kümmern sich um die fachgerechte Lagerung der Produkte und Rohstoffe und die Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien.
• Wareneingang, Warenkontrolle und Bestellungen gehören auch dazu.

Voraussetzungen:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Erfahrung vorteilhaft
• Sie trauen es sich zu, den Posten selbstständig zu führen, sind motiviert und engagiert
• Sie besitzen die Fähigkeit auch bei starkem Geschäft die Ruhe und den Überblick zu behalten
• Sie kochen leidenschaftlich gern, möchten Ihre Kenntnisse und Erfahrungen einbringen. Kenntnisse der bayerischen Küche sind erwünscht.
• Sie sind aufgeschlossen, leistungsbereit, zuverlässig und Ihre Stärke ist das à-la-Carte-Geschäft
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich

Arbeitsbedingungen:

• Vorzugsweise VOLLZEIT (40-Stunden-Woche, 2 Tage/Woche frei ), aber auch gerne Teilzeit und Minijob.
• Arbeitszeit: 9 bis 17 Uhr ODER 16 bis 24 Uhr // KEIN TEILDIENST!!!
• Unsere Türen stehen den Gästen täglich von 11 Uhr bis 1 Uhr offen mit durchgehend warmer Küche bis 23 Uhr.

Bewerbung:

Wenn Sie keine Angst vor Verantwortung und Freude am Mitgestalten haben – dann sind Sie bei uns richtig! Sie können sich bei uns schriftlich, per Email oder auch telefonisch bewerben. Chefin Michaela Rohmann und ihr Team freuen sich schon auf Sie!

Internet: www.altes-braeuhaus.de

Nos offres d'emploi s'adressent toujours à toutes les personnes capables de travailler, quels que soient leur âge, leur sexe, leur origine, leur orientation sexuelle, leur handicap, leur religion et leur idéologie, etc. Les candidats sont exclusivement sélectionnés sur la base de leurs qualifications. Les erreurs dans les informations données et l'orthographe sont réservées.