Cocinero

Das Restaurant Mausefalle ist eines der führenden Restaurants im Ruhrgebiet.

Seit 2013 als Familienbetrieb, wird es sehr persönlich von Inhaber Hendrik Peek geführt.

Seit 2016 ist das Restaurant Mausefalle durchgehend im "Slow Food e.V. Genussführer" zu finden, ist "Green Chefs"-Partner und im Falstaff Gasthaus Guide gelistet. Inhaber und Küchenchef Hendrik Peek ist zudem Mitglied der Slow Food Chef Alliance.

Im historischen Fachwerkhaus aus 1555 sind wir jung, engagiert, nah am Gast und ständig motiviert Traditionelles mit Modernem zu verbinden. Unsere Küche arbeitet dabei ausschließlich mit frischen Lebensmitteln, verzichtet zu 100% auf Convinience und bezieht Kräuter und Gemüse aus teils eigenem Anbau.

Dir gefällt die Arbeit in einem kleinen motivierten Team. Du bist kommunikativ, Zuverlässigkeit, ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen verstehen sich für Dich von selbst.

Du möchtest Speisen selbst herstellen und verzichtest gerne auf Convinienceprodukte.

Dann suchen wir genau Dich!

Dein Aufgabengebiet beinhaltet:

Unterstützung des Küchenchefs beim reibungslosen Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich Zubereiten von Speisen im à la carte-Geschäft fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel Pflege, Kontrolle und verantwortungsbewusster Einsatz aller verwendeten Materialien sorgfältige und fachgerechte Lagerung sowie Verwendung der Rohstoffe und Produkte Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien

Das wünschen wir uns: abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin handwerkliches und kreatives Geschick Fach- und HACCP- Kenntnis selbstständiges Arbeiten Verantwortungsbewusstsein hohes Qualitätsbewusstsein Kommunikationsstärke, Begeisterungsfähigkeit und natürlich Teamfähigkeit

Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Deiner Berufserfahrung.

Die Stelle ist unbefristet und in Teil- und Vollzeit zu besetzen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung (bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung).

Fachkräfte aus dem Ausland sind bei uns willkommen! Wir helfen gerne dabei im schönen Mülheim an der Ruhr anzukommen, unterstützen bei der Wohnungssuche, bei den Reisekosten und der Integration. Grundkenntnisse Deutsch werden vorausgesetzt.

IncomingZAV

Nuestros anuncios de empleo se dirigen siempre a todas las personas profesionalmente capacitadas, independientemente de su edad, sexo, origen, orientación sexual, discapacidad, religión, ideología, etc. La selección de los candidatos está orientada exclusivamente a la cualificación.Se reservan los errores de información y ortografía.